Que faire dans le Var : idées d’activités, visites et lieux incontournables

Points clés	Détails à retenir
🌅 Sites naturels	Découverte des plages, calanques et parcs emblématiques du Var
🏛️ Patrimoine	Visite de villages authentiques et monuments historiques
🍇 Activités	Excursions, loisirs en plein air et dégustations locales
🎉 Expériences atypiques	Suggestions originales pour explorer le Var autrement

Vous cherchez que faire dans le Var lors de votre prochain séjour ? Entre mer, nature, culture et saveurs, le Var regorge d’activités variées et d’endroits uniques à explorer. Découvrez dans cet article les meilleures idées pour profiter pleinement de cette magnifique région du sud de la France.

Le Var, situé entre Provence et Méditerranée, séduit par sa diversité : plages iconiques, villages perchés, sites naturels remarquables, activités nautiques et patrimoine vivant. Que vous soyez amateur de nature, gastronomie ou découverte culturelle, le département propose une multitude d’idées pour occuper un séjour, un week-end ou des vacances.

Ce qu’il faut retenir : Que faire dans le Var ? Le département offre une sélection unique d’activités entre plages, villages provençaux, randonnées, marchés et découvertes culturelles. C’est une destination privilégiée pour explorer la nature, le patrimoine et la gastronomie tout au long de l’année.

Quels sont les lieux incontournables à voir absolument dans le Var ?

Le Var regorge de sites qui ont contribué à sa réputation. En 2026, plusieurs lieux restent incontournables, tant par leur beauté que par leur ambiance unique. Si c’est votre première découverte, je vous recommande de commencer par :

• Saint-Tropez : célèbre pour son port et son esprit glamour, mais aussi pour le charme authentique de son vieux village à parcourir tôt le matin, avant l’affluence.
• Les Îles d’Hyères : Porquerolles, Port-Cros et Le Levant sont des joyaux naturels accessibles en bateau, idéales pour la détente, la randonnée ou la plongée. Elles font partie du Parc National de Port-Cros, l’un des plus préservés d’Europe.
• Le Massif de l’Esterel : relief volcanique aux teintes rouges plongeant dans la mer, parfait pour la randonnée et l’observation de panoramas exceptionnels.
• Le Verdon et ses gorges : les plus larges d’Europe, à explorer à pied, en kayak ou lors d’une sortie en paddle sur le lac de Sainte-Croix.
• Toulon : ville dynamique à (re)découvrir, avec son marché provençal, son port, ses plages, et surtout son téléphérique qui offre un panorama unique sur la rade.
• Le village de Cotignac : adossé à une falaise, il séduit par son cadre naturel et sa vitalité culturelle. Son marché attire chaque semaine des producteurs locaux réputés.
• Abbaye du Thoronet : joyau cistercien du XIIe siècle, référence en architecture romane, entouré de vignes et d’une nature protégée.
• Bandol et ses vignobles : idéal pour une dégustation, une balade en bord de mer ou du snorkeling dans les criques.

En résumé, votre périple sera marqué par l’alternance entre mer, villages, arrière-pays et sites naturels classés.

Quelles activités nature et plein air privilégier dans le Var ?

Rares sont les départements français où l’on peut, au printemps, faire une randonnée dans le Massif des Maures au lever du soleil, nager à Porquerolles à midi, puis terminer la journée par une dégustation à la fraîche dans le Haut-Var. C’est ce type d’expériences variées que le Var propose :

• Randonnée : plus de 2 500 km de sentiers balisés parcourent le département (dont le célèbre Sentier du Littoral, 200 km de balade le long des côtes, accessible presque toute l’année pour admirer plages, criques et pins maritimes).
• Sports nautiques : kayak, paddle, planche à voile, kite, plongée et snorkeling — les clubs (souvent labellisés FFVoile ou FF Plongée) proposent des initiations adaptées à tous les âges, notamment sur la côte d’Hyères et à Saint-Raphaël.
• Escalade : le Rocher de Roquebrune et la falaise de Châteauvert attirent chaque année des grimpeurs du monde entier. Prévoyez un guide diplômé si vous débutez ; la sécurité y est prise très au sérieux.
• Vélo et VTT : la « Grande Traversée du Var » (près de 350 km, balisée, accessible de mars à novembre) permet de relier le littoral à l’arrière-pays, en traversant forêts, champs de lavande et villages perchés.
• Observation de la faune et de la flore : le Parc Naturel Régional de la Sainte-Baume, la Plaine des Maures (réserve de tortues d’Hermann), ou encore le Domaine du Rayol (jardin botanique exceptionnel) figurent parmi les sites de prédilection.

J’ai été marqué, lors d’une balade crépusculaire à Saint-Aygulf, par la rencontre impromptue d’un flamant rose entre deux départs de paddle. Le Var demeure une vraie terre d’aventure pour les passionnés de nature.

Que faire dans le Var en famille ou avec des enfants ?

Le Var s’adapte parfaitement aux familles, que ce soit pour une journée ou pour des vacances prolongées. Beaucoup de villages et de sites proposent des activités pensées pour les plus jeunes :

• Plages familiales : la plage de l’Estagnol (Bormes-les-Mimosas), la plage de Pampelonne (Ramatuelle, surveillée et labellisée Pavillon Bleu), ou encore la plage du Mourillon à Toulon assurent sécurité, jeux et services à proximité.
• Parcs d’aventure : accrobranche (avec parcours pour enfants dés 3 ans, tel « Aoubré »), parcs animaliers, mini-golfs, jardins aquatiques et ferme pédagogique « La Castille ».
• Bateaux à fond de verre à Saint-Raphaël ou Hyères : observez les fonds marins sans se mouiller !
• Musée du Jouet (Roquebrune-sur-Argens) et ateliers créatifs dans de nombreux villages artisanaux, notamment à Salernes.
• Balades guidées adaptées, audioguides ludiques dans le centre historique de Draguignan, activités « chasse au trésor » ou escape game à Saint-Tropez.

Astuce : certains offices de tourisme proposent un « pass famille » incluant offres groupées et réductions, informations disponibles sur le site officiel du Département du Var. Je vous conseille de débuter tôt les activités nautiques pour éviter foule et soleil de midi, surtout en été.

Où savourer la gastronomie locale et quels marchés découvrir ?

Découvrir le Var, c’est aussi goûter ses saveurs ! On compte plus de 400 marchés répartis sur l’année, dont le célèbre marché de Sanary-sur-Mer (élu en 2025 plus beau marché de Provence). Parmi les rendez-vous gourmands et traditions à ne pas manquer :

Marchés emblématiques et spécialités du Var

Ville ou village	Jour(s) du marché	Spécialités & anecdotes
Sanary-sur-Mer	Mercredi	Fruits, légumes, tapenade, fleurs, encornets farcis. Ambiance festive.
Lorgues	Mardi	Truffes en saison, huiles d’olive, miel, fromages de chèvre.
Cotignac	Mardi	Nougats, vins AOC, savons. Anecdote : concours du plus beau panier chaque été.
Toulon	Quotidien (Cours Lafayette)	Poissons frais, fleurs, cade toulonnaise (spécialité locale à la farine de pois chiche).
Le Lavandou	Jeudi	Légumes bios de petits producteurs, figues, cédrats, vins du terroir.
Bandol	Mardi	Dégustation sur place de rosé AOC, fromages provençaux, produits de la mer.

Ne quittez pas le Var sans goûter la bouillabaisse, la cade, ou le fameux vin rosé. Les domaines viticoles de Bandol, Côteaux Varois et Côtes de Provence sont ouverts toute l’année pour visite et dégustation. J’ai eu un coup de cœur pour les marchés matinaux de villages perchés – moments parfaits pour discuter avec les producteurs et comprendre le terroir.

Comment explorer le Var de façon insolite ou méconnue ?

Au-delà des sentiers battus, le Var se prête particulièrement à des expériences originales – c’est un point que je constate peu traité, et qui mérite qu’on s’y attarde. Pour ceux qui cherchent autre chose que la carte postale classique :

• Itinéraires œnologiques à vélo : nombre de domaines viticoles proposent désormais la location de vélos électriques pour parcourir la route des vins en toute sérénité, avec pique-nique au cœur des vignes (expérience testée et approuvée !).
• Observation astronomique : la station de la Sainte-Baume offre, chaque été, des soirées guidées pour observer ciel étoilé, constellations et lever de lune, loin des lumières urbaines.
• Cabanes d’hôtes dans les arbres : logez dans une cabane perchée au-dessus d’un vallon, au cœur du Haut-Var, et réveillez-vous avec vue sur champs de lavande ou oliviers. Sensation de déconnexion garantie (réservez longtemps à l’avance !).
• Balade en kayak transparent à la presqu’île de Giens : immersion totale dans les fonds marins et observation de la faune sans équipement particulier.
• Découverte du patrimoine juif varois : synagogue de Carpentras, mémoire des quartiers anciens… une facette rarement mise en avant, mais passionnante si vous aimez l’histoire et la diversité culturelle.
• Excursions à la journée en train touristique : « Le Train des Pignes » relie chaque été Draguignan à Hyères, traversant villages oubliés et paysages bucoliques.

Je vous encourage à consulter le site de Provence Verte pour plus d’idées hors des sentiers battus, notamment des circuits sur mesure.

Comment organiser son séjour selon les zones géographiques ou la saison ?

Le Var se découvre différemment selon la période de l’année et la zone choisie. En été, privilégiez le littoral tôt le matin ou en soirée pour éviter les pics d’affluence. Hors saison (printemps, automne), c’est l’arrière-pays qui révèle tout son charme avec les villages perchés comme Tourtour, Seillans ou Bargème. Quelques recommandations pratiques :

• Littoral ouest (Sanary, Bandol, Six-Fours) : idéal au printemps pour la douceur du climat (température moyenne : 18-23°C de mars à mai), marchés gourmands et balades le long de la corniche.
• Littoral est et centre (Saint-Tropez, Fréjus, Sainte-Maxime) : plages et activités nautiques en juillet-août, mais aussi festivals culturels et soirées festives. L’offre hôtelière sature vite en août !
• Arrière-pays : le Haut-Var en automne offre couleurs de vignes et truffes, accès facilité aux sentiers de randonnée et villages animés loin de la foule estivale.
• En hiver, profitez de la faible fréquentation pour découvrir les musées, abbayes et restaurants étoilés du département : la lumière y est sublime et la tranquillité précieuse.

En 2026, les principaux offices de tourisme indiquent une hausse de 12 % de la fréquentation hors-saison. Je vous conseille donc de réserver vos hébergements à l’avance, surtout lors des ponts et week-ends prolongés.

Quels conseils pratiques et bonnes adresses pour optimiser son voyage dans le Var ?

Optimiser votre séjour dans le Var implique quelques astuces :

• Privilégiez les transports publics lors des périodes d’affluence (notamment lignes maritimes entre la presqu’île de Giens et les Îles d’Hyères). Le département a renforcé les navettes et mis en place des parkings relais depuis 2025.
• Réservez les tables populaires et les hébergements en haute saison, en visant hors-centre ou villages entourant le spot principal pour profiter du calme. Quelques adresses confidentielles sont régulièrement mises à jour sur le site officiel Visit Var.
• Respectez les espaces naturels : de nombreux massifs imposent des restrictions d’accès en période de sécheresse (de juin à septembre). Informez-vous la veille sur les ouvertures via les sites institutionnels locaux.
• Essayez les applications locales (Provence Azur, Var Explorer) pour obtenir des suggestions d’itinéraires, de visites et d’événements en temps réel.
• Profitez des guides locaux labellisés pour les visites patrimoniales et découvertes œnotouristiques : certains proposent même des circuits thématiques insolites (astronomie, botanique, street-art à Toulon…)

À titre personnel, j’aime arriver la veille du week-end pour profiter de la quiétude des lieux moins fréquentés. Un coup de cœur particulier : les chambres d’hôtes dans la plaine des Maures, parfaites pour rayonner dans tout le département.

Foire aux questions sur les activités dans le Var

• Quand partir dans le Var pour profiter des plages sans affluence ?
  Préférez juin ou septembre : températures agréables, mer chaude et fréquentation modérée.
• Quelles activités gratuites recommandées ?
  Accès aux marchés provençaux, randonnées sur le sentier du littoral, visites de villages perchés et baignades dans les criques préservées.
• Peut-on visiter les gorges du Verdon sans voiture ?
  Oui, des navettes saisonnières relient les gares principales aux sites de randonnée ou de kayak. Renseignez-vous auprès des offices régionaux.
• Quelles expériences insolites conseiller en 2026 ?
  Nuit dans une cabane perchée, excursion œnologique à vélo ou observation du ciel à la Sainte-Baume font partie des nouveautés en vogue.
• Où trouver des infos mises à jour sur les activités ?
  Consultez les sites institutionnels comme le Département du Var pour l’agenda et les conseils sécurité.

Conclusion : Le Var, une destination à explorer sans modération

Découvrir le Var, c’est choisir la diversité : chaque séjour réserve des surprises, entre mer, villages, saveurs et espaces préservés. Prenez le temps d’alterner classiques et pépites méconnues, et revenez-y à différentes

FAQ

Quels villages authentiques puis-je visiter dans le Var ?

Vous pouvez découvrir plusieurs villages authentiques dans le Var, comme Cotignac, Tourtour ou Bormes-les-Mimosas. Ces petits bourgs perchés offrent un charme typique, des ruelles fleuries et des marchés locaux. Prenez le temps de les explorer à pied pour profiter pleinement de leur atmosphère provençale.

Où trouver les plus belles plages du Var ?

Les plus belles plages du Var se situent notamment près de Saint-Tropez, autour de Hyères et du Lavandou. On y trouve des criques sauvages, des plages de sable fin et des eaux turquoise. Privilégiez la presqu’île de Giens ou la plage de Pampelonne pour un cadre idyllique.

Comment organiser une visite dans les îles du Var ?

Pour découvrir les îles du Var, comme Porquerolles ou Port-Cros, vous devez prendre un bateau depuis des ports tels qu’Hyères ou Le Lavandou. Préparez votre excursion en consultant les horaires des navettes et pensez à réserver en haute saison pour garantir votre place.

Quelles activités faire avec des enfants dans le Var ?

Il est possible de profiter d’activités familiales variées dans le Var : parcs animaliers, sentiers nature faciles, plages surveillées, et villages animés. Le Parc Zoologique de Fréjus, les parcours aventure et des visites ludiques dans les musées locaux raviront petits et grands.